Mostrando entradas con la etiqueta sector restauració. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta sector restauració. Mostrar todas las entradas

L’eficiència comença per l’estalvi

Un mes després d’iniciar el projecte d’eficiència energètica Ajusta30 ja hem començat a recollir dades molt interessants sobre el potencial d’estalvi al sector de l’hostaleria i restauració.
Un bon exemple és el de Ristol, que ja en la primera fase del projecte estalviarà més de 6.500 euros d’electricitat en un any a tres dels seus establiments. 

Per fer-ho només ha calgut que Ristol proporcionés a JustaEnergia la factura elèctrica de cada localització. Amb aquesta informació s’ha elaborat un informe amb els consums de cada negoci durant un any i s’han valorat les condicions de varies comercialitzadores per oferir les millors opcions.

JustaEnergia s’ha encarregat de gestionar les millores acordades amb la propietat dels establiments per millorar les condicions contractuals, consistents en aquest cas en un canvi de comercialitzadora i la optimització de la potència en un dels tres locals. 

A partir de la valoració de la situació d’eficiència de dos dels tres locals respecte d’altres del seu sector, s’ha detectat un potencial addicional d’estalvi de 5500 euros. Ara cal concretar les mesures de millora a través de la inspecció directa i monitorització de les instal·lacions.
L’optimització de factures i la valoració de l’estalvi potencial amb mesures sense inversió és el primer pas d’un projecte que avançarà durant els propers mesos amb la implantació de mesures finançades sempre amb els estalvis aconseguits.

Compromís compartit

El projecte Ajusta30 és el compromís compartit entre JustaEnergia i els negocis disposats a estalviar-se un 30% de la seva factura elèctrica. 

L’èxit de la nostra gestió energètica sobre una instal·lació és l’estalvi aconseguit, amb el que es financien les mesures implementades. Si no n’hi ha estalvi, no n’hi ha costos. Aquest és el nostre compromís.

L’optimització de contractes, que és la primera fase d’Ajusta30, proporciona estalvis sostinguts des del primer moment.

D’aquesta manera, és posible iniciar l’aplicació de les millores d’eficiència, que comença per determinar la situació dels costos energètics de cada establiment respecte a d’altres de característiques similars.

Amb aquesta valoració JustaEnergia proposa les mesures necessàries per millorar la qualificació d’eficiència del negoci. Aquesta millora es tradueix, directament, en estalvis econòmics i unes instal·lacions funcionant amb el millor rendiment.


El més interessant del projecte Ajusta30 és que els costos es financen amb part dels estalvis assolits, permetent tenir els equips en condicions òptimes per donar rendibilitat al negoci a través del baix consum i oferir el màxim confort als usuaris.

5 mites sobre l'auditoria de contractes


Arriba la factura energètica, com cada mes. Una mirada ràpida a la xifra que ja han descomptat del banc i cap a l'arxivador. Us reconeixeu en aquesta escena?

L'aparició al mercat de noves comercialitzadores i la divulgació dels beneficis de la gestió energètica han despertat l'interès de moltes persones per l'auditoria i optimització de contractes energètics al seu negoci.

Es tracta d'utilitzar la informació que ja tenim: Amb les últimes factures energètiques podem avaluar el consum d'un període i valorar les ofertes de les diverses comercialitzadores. La informació es pot trobar a la llista de comercialitzadores que proporciona la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia.

Aquesta és la primera actuació que se sol fer en un projecte d'eficiència energètica i, pràcticament en tots els casos, resulta en un estalvi significatiu que es manté en el temps.

Però com passa amb la majoria de novetats, s'han generat una sèrie de creences que ens poden portar a prendre decisions equivocades, des de continuar ignorant la nostra situació contractual fins a emprendre accions mal fonamentades.

Mite #1 
"El gestor energètic de la meva companyia subministradora m'ajudarà a estalviar"

Una mica potser sí. Però en el millor dels casos, les seves recomanacions sempre aniran orientades a aconsellar les millors opcions pel client dins de l'oferta de la companyia per la que treballa. Si volem obtenir el màxim estalvi, serà millor que busquem una opinió més independent.

Mite #2 
"Per estalviar, cal canviar de companyia elèctrica"

Com hem dit al principi, abans cal valorar l'oferta més actual del mercat i estar al cas de les millors condicions disponibles, bé consultant les dades oficials o bé demanant assessorament del nostre gestor energètic.

Mite #3 
"El secret està en baixar la potència contractada"

Les tarifes del tipus 3.0 o 6.0 mostren a la factura la potència que tenim contractada. En altres casos, aquesta informació no és visible a la factura i convé monitoritzar la instal·lació per verificar fins on és raonable reduir la potència.
Si tenim una tarifa del tipus 3.0 o 6.0 i reduïm la potència més del compte, podem rebre penalitzacions econòmiques considerables per excés de potència.
En les tarifes reduïdes no hi ha penalització econòmica, ja que en el moment que se supera la potència contractada salta l'interruptor de potència. En aquest cas, si es fa una reducció excessiva es produeixen talls freqüents que poden afectar els equips i les instal·lacions, sense comptar amb la disminució d'efectivitat i confort.

Mite #4 
"No serveix de res fer optimització de contractes: gran part de la factura són impostos"

La nostra experiència és que val molt la pena incidir en aquella part que es pugui. Estalvis d'entre el 10 i el 15% en el total de la factura anual no són infreqüents. En alguna ocasió, la auditoria de factures ha fet sortir a la llum defectes de facturació a favor del client que hem gestionat amb la companyia, obtenint el retorn de les quantitats indegudament facturades.

Mite #5 
"S'estalvia al principi, però es pot acabar pagant més al cap d'un temps"

Aquesta creença ve del proper sector de les telecomunicacions, que segueix una política de preus més agressiva. No és, de moment, el cas del sector energètic, però sí que cal fer un seguiment continuat dels preus i del mercat.

La recomanació del nostre expert

Christian Verge s'ha encarregat de molts dels projectes d'auditoria i optimització de contractes de JustaEnergia. Per tal de tenir una idea correcta del consum energètic del nostre negoci, recomana que com a mínim s'avaluin les últimes 12 factures, tot i que seria millor tenir-ne les dels últims dos anys complets.

Així podem tenir una imatge precisa de les necessitats de consum en totes les estacions de l'any i moments del negoci.

Des del mes passat, els associats als gremis de la FIHR poden enviar a JustaEnergia les seves factures a través de l'Energy Grader i obtenir informació de la seva situació respecte al sector, basada en dades estadístiques, i l'anàlisi individualitzada de la seva situació contractual.

Especial restaurants

Esteu regalant 1500 euros cada estiu a la vostra companyia elèctrica? 

Una mala programació dels equips de clima fa que molts cops aquests es quedin engegats mentre el negoci no està funcionant. Dit d’una altra manera, estem gastant sense obtenir-ne res a canvi. El primer consell que us donem aquest estiu per poder estalviar energia i diners és que no deixeu els equips de clima engegats mentre el vostre negoci dorm. Tingueu cura de programar-ne els horaris de funcionament i feu-los descansar de nit. No fer-ho pot arribar a suposar un consum d’entre 10-15 euros diaris que al final de l’estiu suposaria una despessa innecessària de prop de 1500 euros. I l’estalvi no s’acabaria aquí: Amb aquests diners podriem substituir aquell equip d’aire condicionat tan tronat que ens fa gastar tants diners en reparacions i manteniment. És a dir, un petit gest ens permetria tenir, pràcticament de franc, un equip de clima nou i eficient que ens ofereix confort i estalvis durant molt de temps. A JustaEnergia sabem que esteu treballant dur i que tot sovint no podeu estar pendents d’aquestes coses. Per això tenim solucions per evitar-vos aquets descuits i d’altres igualment costosos, a travès d’alertes que us arribarien amb un missatge al mòbil quan es produeixin aquestes situacions. Voleu provar-ho? Comencem!!